Gerichte vom Schwein
„Heidjertopf“
Im Topf serviert
Medaillons vom Schweinefilet, mit feinem Mischgemüse,
dazu Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln
13,90
„Schweinefilet überbacken“
Medaillons vom Schweinefilet, mit frischen Champignons
und Käse überbacken, Preiselbeeren,
Bratkartoffeln
13,30
„Schweinepfeffer“
Medaillons vom Schweinefilet,
mit einer grünen- Pfeffer - Cognac - Soße,
dazu Kartoffelkroketten
13,30
Schnitzelgericht
aus der Schweine - Oberschale
Sahne – Schnitzel „Hermann Löns“
Pan. Schnitzel aus der Oberschale, mit frischen Champignons
in einer leichter Sahnesosse,
serviert mit Bratkartoffeln und Garnitur
10,90
zu unseren Gerichten empfehlen wir einen Beilagesalat mit unserem Hausdressing
2,20
Restaurant Bier Akademie Celle
